Circolo Culturale e Amici di San Piero in Campo
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SpecialitÓ tipiche Sampieresi
 
  • Schiaccia con gli uccelli: Pane lavorato a mano da abili mani che riescono a modellare piccoli uccelli. Questa tradizione si perde nel tempo e viene effettuata solo nel periodo pasquale.
  • Piccia: Pane di pasta dura a lunga conservazione.
  • Pinzino con i fichi: Tipo di pane fatto a mano con i fichi secchi.
  • Pane e schiaccia di patate: Pane fatto a mano con patate bollite.
  • Strufoli: Tipico dolce fatto con miele e pasta dolce.
  • Frangette: Dolce fatto di sfoglia di pasta dolce viene immersa nell'olio e poi ricoperta di zucchero.
  • Fichi melati: Questo dolce viene fatto nelle feste di Natale ed Ŕ composto da fichi secchi, miele, noci, noce moscata ecc.

 

                              

                                                                                                                                 

 

Ultimo aggiornamento: 25-04-08

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